Velours de riz à la vanille

Preparation Ingredients

Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Ajoutez le riz et la vanille. Faites cuire à feu doux environ 25 minutes jusqu'à l'absorption de l'eau.
Laissez refroidir à température ambiante environ 15 minutes. Ajoutez le petit suisse et le Guigoz, mélangez et servez bien frais.

Pour 4 personnes

• 2 mesurette de Guigoz

• 40 g de riz rond cru

• 2 c.à café de petit suisse à 40 % de MG

• 1 gousse de vanille

• 800 ml d'eau minérale

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