Ajouter ensuite le beurre fondu, le rhum, 3 œufs et le sucre.
Étaler la pâte sur une place à pâtisserie et réserver la au frais 40 min.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le 4ème œuf et la maïzena hors du feu.
Quand la pâte est refroidie étaler le chocolat.
Couper les bananes en rondelles et disposez-les sur le chocolat et rouler la bûche.
Cuire la bûche 45 min au four à 180°.
Pour
8 personnes
200g de Chocolat Nestlé® Dessert Noir
3 bananes
3 c à s de rhum
1 gousse de vanille
4 œufs
10g de maizena
100g de beurre clarifié
200g de sucre
1 kg de patates douces
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération