Cake café-chocolat de Prisca Patiss

Faites fondre le chocolat dans un bol. Ajoutez-y la crème liquide et le café Nes
Dans un autre bol, mélangez les oeufs et le sucre
Ajoutez-y le mélange chocolat/café/crème puis mélangez bien.
Tamisez la farine, la levure, le sel et le bicarbonate. Mélangez jusqu'à obtenir un appareil homogène.
Disposez un morceau de papier cuisson dans votre moule à cake puis ajoutez l'appareil. Faites cuire 15min à 200°c, puis 30min à 145°c. Laissez bien refroidir avant de démouler !

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