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Cake à la noix de coco parfumé à laRicoré

  1. Préchauffez le four Th.6 (180°C). Tamisez la farine.
  2. Mélangez énergiquement le beurre pommade avec le sucre en poudre et le sucre glace, ajoutez les œufs un à un, 300 g de poudre de noix de coco, le Ricoré et le lait. Mélangez.
  3. Ajoutez la farine tamisée et la levure et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
  4. Beurrez un moule à cake et poudrez de restant de coco. Cuire au four 1h15
Pour 10 personnes

• 5 c. à soupe de RICORÉ • 320 g de noix de coco en poudre • 200 g de sucre glace • 1 sachet de levure chimique • 400 g de farine • 250 g de beurre mou • 100 g de sucre en poudre • 6 œufs • 300 ml de lait demi-écrémé UHT

Astuces

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