Hachez l'ail. Décongelez les cèpes et les girolles.
Placez le canard au centre d'un grand plat ovale. Disposez les champignons tout autour.
Mélangez l'ail, le persil et le fond pour rôtis. Saupoudrez le canard et les champignons de ce mélange. Poivrez.
Faites cuire dans votre four environ 1h Th.7/8 (220°C). Servez chaud.
Pour
6 personnes
<strong>4 CUILLÈRES À CAFÉ DE FOND POUR RÔTIS MAGGI®</strong>
1 canard (environ 1,5 kg)
250 g de cèpes surgelés
250 g de girolles surgelées
2 gousses d'ail
2 cuillerées à soupe de persil ciselé
1 bouquet de persil plat
1 pincée de poivre