Dans un bol ou la cuve de votre robot, mélangez la farine, le beurre, le sel, la levure, le cacao amer, le sucre, le stick de Nescafé et l'œuf jusqu'à option d'une pâte homogène.
Ajoutez les pépites de chocolat (ne mélangez pas trop afin d'éviter de faire fondre le chocolat).
Façonnez des petites boules d'environ 60gr et posez-les, en quinconce, sur la plaque allant au four (espacez vos cookies afin qu'ils ne se collent pas en cuisson).
Enfournez à 180° pendant 20 min, selon votre four
À déguster avec un bon verre de lait, un café ou un thé bien chaud !
