Faites bouillir 3 litres d'eau avec le bouillon de bœuf.
Épluchez l'ail et l'oignon et émincez-les.
Lavez et découpez les légumes en petits cubes, poêlez-les dans l'huile d'olive avec le steak haché émietté. Ajoutez 1/2 louche de bouillon de bœuf et laissez réduire 10 minutes à feu doux. Réservez.
Faites cuire les coquillettes dans le bouillon restant, égouttez-les.
Mélangez la poêlée légumes steak haché et les coquillettes puis dégustez.
Pour
4 personnes
• 300 g de coquillettes
• 1 tablettes de bouillon de bœuf Maggi
• 4 steaks hachés frais
• 8 tomates grappes
• 2 poivrons
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à soupe d'huile d'ollive
