Gnocchis à la purée Mousline

Preparation Ingredients

Dans un grand saladier, écrasez vos patates douces façon purée avec une fourchette ou un presse-purée
Ajoutez-y le sachet de Mousline et le fromage frais. Le mélange doit être homogène.
Façonnez des petites quenelles
Roulez-les avec le dos d'une fourchette pour former les gnocchis
Dès qu'ils sont prêts, faites revenir vos gnocchis à la poêle ou au four avec un peu de beurre jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.
Dégustez chaud !

Pour 8 personnes

570g de patates douces cuites à la vapeur
1 sachet de Mousline Tendresse de Lait
210g de fromage frais de votre choix

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