3.Incisez la viande en quatre endroits et glissez-les en dés.
4.Mélangez le FOND POUR RÔTIS MAGGI, dans une assiette creuse, avec les amandes, le vin blanc et le miel. Badigeonnez le rôti avec de mélange.
5.Déposez le rôti dans un plat et faites-le cuire environ 40 minutes, en l’arrosant régulièrement.
6.Ajoutez les dés de poire 10 minutes avant la fin de cuisson.
Pour
6 personnes
• 1 kg d’épaule d’agneau • 1 boîte de poires au sirop • 50 g d’amandes effilées • 2 gousses d’ail • 100 ml de vin blanc • 100 ml d’eau • 3 cuillerées à soupe de miel • 2 cuillerées à café bombées de FOND POUR RÔTIS MAGGI
