Rôti de porc moutarde-gingembre

Preparation Ingredients

Préchauffez le four à 180°C
Coupez l’oignon en rondelles et tapissez le fond de votre plat.
Mélangez ensemble le Fond Maggi Rôti, les 2 gousses d’ails écrasées, la moutarde, le gingembre, le sel et le poivre.
Badigeonnez le rôti de cette sauce et couchez-le sur les oignons.
Mettez-le au four pendant environ 1h30.
Pour vérifier la cuisson, piquez le rôti avec un cure-dent. S'il pénètre facilement, le rôti est à point.

Pour 4 personnes

1 rôti de porc de 1kg à 1,2kg
2 oignons
4 cuillères à café de Fond Maggi Rôti
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à café de gingembre
Sel & poivre

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