Sauté de poulet & légumes

Découpez le poulet en petits morceaux. Écrasez l'ail, le gingembre.
Dans un bol, mettez le poulet, l'ail, le gingembre, le bouillon de volaille et 2càs d'huile de votre choix. Laissez mariner 10min.
Pendant ce temps, découpez vos légumes en julienne.
Dans un poêle à feu vif, faites revenir votre poulet pendant 5-10min (il doit être juste doré). Ajoutez vos légumes et remuez pendant 5min pour des légumes encore croquants.
Ajoutez la sauce d'huitre.
Pour une sauce plus épaisse, mélangez la fécule de maïs et 3càs d'eau dans un petit bol puis ajoutez le mélange à la préparation.
Dégustez votre sauté avec du riz et une petite salade !